三分钟左右。炸到肉丸子漂起来就可以捞出。在炸肉丸子的时候容易出现起沫的情况,出现这种情况的原因主要是因为油中含有杂质或者是水分,所以在炸肉丸子之前可以先把油加热几分钟,使得油中的水分能够彻底的蒸发掉,把上面的沫沫盛出。