红酒需要醒酒

沉年的红酒和醇厚的红酒是需要醒酒的。红酒是葡萄做成的，时间久了，葡萄的里面的分子组织会沉淀，喝之前醒一下可以增加口感，醇厚的红酒醒一下香味也会更好的散发出来，味道也会更好。醒酒的时间是根据葡萄酒的酒龄来的，保留时间越长的红酒要醒酒。