“懒人版韭菜猪肉饼,不用发酵面粉,十五分钟搞定哦,宝妈们,行动起来吧!不要问我切的饼为什么那么方正,边边角角都被吃掉啦,哈哈哈……”
1、小麦粉备用。
2、昨天没用完的猪肉馅备用。
3、加入盐、十三香、花椒粉、少许熟油。
4、加入温水(一定要温水哦,这样馅饼会更加Q脆)。
5、水量如图,便可以啦。
6、熟菜籽油来一点(可花生油有代替)。
7、韭菜入碗,根据口味,我加入了辣椒,也可不放。
8、搅拌如图。
9、猪肉馅碗里来。
10、搅拌均匀。
11、油,锅里倒(热锅凉油哦)。
12、油熟后关小火,将搅拌好的面团,放入煎锅。
13、锅铲压平,此环节可以压薄一点哦。
14、一面煎至如图,便可翻面了。
15、双面煎至金黄色时,饼饼——快到嘴里来啦。
1.加入温水、馅饼才会更加Q脆;
2.步骤三一定要加食用油,防止粘连;