1、茵陈清洗干净,控干水份。
2、茵陈放入料理机。
3、加适量清水打碎。
4、面粉加入茵陈汁。
5、活成三光面团,盖湿布饧面30分钟。饧好的面上面条机压制成面条。
6、热锅凉油,爆香葱碎,加入西红柿块炒出红油,加水煮开后,下茵陈汁面煮面。面煮好后加盐、生抽调味。
7、盛出放上笋叶丝,开吃了。