“茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。是冬季比较养生的食材”
1、准备好材料
2、黄瓜切丝备用
3、蒜切成沫
4、把茄子用刀子挖出一个长条
5、带上一次性手套,把盐、耗油、辣椒油摸开
6、放上冷冻烤肠
7、撒上蒜末,茄子刷油,上烤箱
8、200度,15分钟,烤好后,不要着急拿出来,闷5分钟再拿
9、黄瓜丝垫底,挤上沙拉酱就完成了