1、糯米提前用水泡2个小时。
2、碗底用粽叶铺满。
3、上面放上泡好的糯米,米里放上冰糖,放上水,水和糯米的比例是1:1,再盖上粽叶。
4、上蒸锅蒸50分钟,莲子放另一个碗一起蒸熟。
5、拿只小碗,碗壁上擦上黄油。
6、把各种材料摆成喜欢的花样。
7、蒸好的糯米饭拌匀。
8、然后盛入摆好材料的小碗,盛到3分之1满,然后放入豆沙馅,最后在铺满糯米饭。
9、最后上锅再蒸5分钟。
10、装盘即可。