“这个菜是的起源有点搞笑的。有天我们家吃早餐还多下了一根油条,想想扔了可惜,那天正好要做蒸肉饼吃,就把这个放了下去。哪知道蒸出来的肉饼特香也很软。我们家里人都爱吃。”
1、材料准备好,一块夹心肉,一根油条,葱花。
2、把猪肉剁碎,加进油条一起在剁。
3、剁好的肉饼加盐,糖,料酒,鸡精。搅拌匀。
4、肉饼装盘,上锅大火蒸10分钟。
5、最后出锅撒上葱花就可以了。