“简易、营养、色香味俱全的家庭卤肉饭~醇醇肉香都不需要添加其他的香料了~”
2、如图示,主要需要的食材。其中盘中是一个人的量,然而一次大约煮两到三人的量
3、前面步骤的食材放入电压力锅中,加入黄冰糖(我们家白糖刚好用完了)
4、依稀倒入老抽和生抽,搅拌均匀
5、加入泡香菇的水,一小碗
6、水量是不能超过食材
7、选择肉类。静待20分钟。
8、此时蒸好米饭。
9、用水烫熟包菜
11、煮好的卤肉倒入炒锅中收汁(有需要的还可以在此时调味),大约收汁至肉和汁1:1的时候。
12、最后一步:盘装米饭+卤肉和汁+鸡蛋+包菜~味道棒极了~🌟
包菜可以用其他任何喜爱的绿色蔬菜替换。