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菠菜拌面怎么做|菠菜拌面的做法
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主食
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食材明细
主料
菠菜
(适量)
鸡蛋
(适量)
胡萝卜
(适量)
面条
(适量)
圣女果
(适量)
火腿
(适量)
洋葱
(适量)
花生
(适量)
辅料
生抽
(适量)
麻油
(适量)
食盐
(适量)
蒜
(适量)
醋
(适量)
味精
(适量)
食用油
(适量)
麻辣
(
口味
)
拌
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
菠菜拌面的做法步骤
1、把各种食材切成丁,菠菜切成段,蒜切成末儿,
2、菠菜下锅用开水水焯一下,过凉水去除多余的水分。
3、再锅中放入食用油,把花生炒熟成盘,胡萝卜和洋葱炒至断生备用,火腿肠煎至金黄出锅,鸡蛋加少许水煎鸡蛋饼(这样煎成的鸡蛋饼不老不硬,较嫩),做好的这些食材备用。。
4、把面条煮熟,和其他做好的食材放在一起,分别放入食用油,食盐,麻油,味精,醋搅拌均匀即可。
5、成盘,把圣女果切成两半放在盘在边儿上点缀。
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