丝瓜粥怎么做|丝瓜粥的做法

“丝瓜含有皂甙、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C等成分，其味甘性凉，能清热、凉血、解毒、与粳米、虾米同用煮粥，有清热和胃、化痰止咳作用。对治疗慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果，可供早晚餐用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜粥的做法步骤

• 1、准备好用料。

• 2、把大米洗净后放入沙锅中，加入适量清水，大火煮沸转中小火慢煮。

• 3、趁着煮粥时把丝瓜去皮切小块。

• 4、用勺子不时的搅动锅中的米，以免粘锅，煮至大米开花，米汤浓稠。

• 5、放入切的丝瓜块。

• 6、丝瓜煮熟后放一点盐提味即可食用。