“每天最重要的思考就是中饭吃什么,晚饭吃什么。炎热的夏天不太想吃热气腾腾的饭菜,一碗简单微辣的凉面就很好。所有的食材都是过水煮一煮,清爽的调料拌在一起就好。”
1、准备好所有的食材
2、豆芽洗净用水煮熟
3、面条用水煮熟,时间不要太久,偏硬一点,煮完之后用冷水过一遍洗去多余的淀粉
4、肌肉用水煮熟拉成鸡丝
5、将所有调料放进凉面里面搅拌均匀,在最上面放上豆芽、鸡丝,最后撒上葱花就可以了
1、其实所有的配料都是可以随意更改的,每个人的饮食习惯和喜好不同,我只是按个人去放,仅供参考
2、面不要煮太久,软的凉面不好吃
3、最后豆芽和鸡丝都可以搅拌进去,看个人喜欢吧