1、所有食材清洗干净。
2、所有食材切好备用。
3、洋葱,姜末,花椒。
4、紫薯手擀面,提前做好。
5、锅内放油烧热,放入花椒.洋葱,姜末。
6、炒香。
7、放入胡萝卜.豆皮.土豆.香菇翻炒。
8、放入耗油。
9、酱油。
10、放入适量清水。
11、放盐,胡椒粉调味。
12、盖上锅盖,烧5分钟。
13、到入水淀粉。
14、烧开。
15、到入蒜薹,烧1分钟就可以。
16、素燥子就做好了。
17、装入碗里。
18、锅内加水烧开,下入紫薯手擀面。
19、煮熟就可以。
20、面条放入碗内。
21、素燥子放在上面,到入适量陈醋,喜欢吃辣,可以放点辣椒油。
22、好吃美味。