1、糯米洗净放三个小时。
2、猪肚用盐或面粉洗净。
3、糯米里加些量精盐,加个鸡蛋,用沙布把花椒包起来,同糯米一道塞入猪肚。再用线缝上。
4、猪肚用沙布包起来。放在蒸笼里蒸,烧开后,小火蒸50分钟出锅!
此猪肚烧糯米饭对胃有好处!