“中午一个的时候,总是喜欢用炒饭、炒饼来填饱肚子,炒饭里加入蔬菜、蛋、肉、海鲜等,简单的调下味就非常好吃,而且营养均衡。”
1、鲜虾剥去外壳去掉肠线洗净切成小段,火腿切成碎丁。
2、芦笋去掉老根洗净斜切成寸断,马蹄去皮洗净切成丁,小香葱切粒。
3、虾仁和芦笋分别过水焯熟,鸡蛋炒熟。
4、锅里加少许橄榄油倒入马蹄丁、火腿丁翻炒片刻。
5、加入米饭翻炒均匀,倒入虾仁和芦笋继续翻炒。
6、调入盐炒匀,关火后撒入香葱粒。