“从小就喜欢吃红薯、红薯干,老妈为了让我们吃到放心的红薯干,每年都购买红薯、逐个洗净,切成一片片的薄片,晒干,装袋,让我们不时可以品尝到红薯干制作的美食!”
1、准备好的原料。
2、红薯干洗净掰成小块,红枣、糯米淘洗干净。
3、全部放碗煲内。
4、添适量水。
5、放灶上打火。
6、大火烧至水快开转最小火。
7、水开后把盖子斜着盖,离个缝降温防溢锅(这个斜盖忘拍了,用做其他时的图)。
8、熬至糯米开花,红薯干熟透关火(感觉水少可加开水)。
9、盖盖焖会。
10、冷至锅体手温。
11、成品。
12、成品。
13、。成品
14、盛出开喝。
15、盛出开喝。
16、盛出开喝。
17、盛出开喝。
1.大火烧开转最小火熬。
2.水开后把盖子斜着盖,离个缝降温防止溢锅。
3.中间加水要加开水,红薯干或者糯米可以减点量,这次有点稍稠了。