“过节的气氛越来越弄了,晚餐煮个蔬菜粥,暖胃又营养,蔬菜帮你顺顺节日里吃得油腻的肠胃。”
1、两种米清洗干净
2、冷水放入两种米,煮开
3、然后改小火,慢慢熬
4、莴笋叶洗净沥干水分切碎
5、保持小火,直到把米熬开花,米汤浓稠状
6、撒上蔬菜叶,保持中小火再次煮开即可
7、用勺子挖一点点猪油放入粥里,搅拌均匀,关火
8、放入少许盐,断个白味,千万别多了,你也可以不放
9、好吃的蔬菜粥就做好了。
保持菜叶清香的窍门是在煮菜的时候千万不可盖上盖子,否则菜叶会被焖黄口感也不会清香了猪油可放可不放,放入一点会增加粥的香味。盐一定要少放,或者不放。