“山药薏米芡实粥这个组方自古有之,制作原料有山药、薏米等,此粥受到众多知名医家的推崇。此粥之功效为补充气血,调和脾胃。”
1、东北大米120克,糯米30克,薏米30克,芡实40克,加点糯米熬的粥比较润口香糯,当然不喜欢这个口感的可以不加糯米,也有人不加大米煲的,不加大米本人觉得口感不好,纯属个人喜欢不接受任何反驳。
2、淘米洗干净。
3、砂锅里放入水大火烧开。
4、水开后倒入已经洗干净的米,搅拌一下,开始中火煲先15分钟左右。
5、铁棍山药削皮切段。
6、15分钟左右倒入山药和冰糖,改小火熬20分钟左右。
7、有时间的话关火后焖个十来分钟,会变得更稠。
8、非常喜欢这口稠粥。