海带丝怎么做好吃呢

海带是我们生活中非常常见的一种食物，也是营养价值非常高的一种食物，富含钾、碘等矿物质元素，对人们身体非常有益日常生活中海带的做法种类很多，那么海带丝到底怎么做才又好吃又简单呢，下面就教大家几种即简单又美味的做法——凉拌海带丝。

海带丝怎么做好吃

做法一

原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

步骤：

1、干海带在高压锅中蒸4分钟

2、洗干净后水发，勤换水

3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀

5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

做法二

原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。

做法：

1、准备好干海带，抖落掉浮尘

2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟

3、取出后用清水浸泡2-3小时

4、洗净后切丝

5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里

6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

做法三

原料：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，酱油适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。

做法：

1、干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。　

2、将海带切成寸段。

3、用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。

4、酱油，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。

5、胡萝卜切成丝。

6、将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。

7、锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。

8、铲出弃之不用。

9、将炸好的油，趁热倒入菜中。

10、将调好的碗汁倒入菜中。

11、拌匀后，撒熟芝麻食用。

做法四

原料：海带丝适量、尖椒1个、小红辣椒适量、香菜适量、姜末适量、蒜适量。 

做法步骤：

1、香菜切段后，可以放到清水中浸泡一会，这样可以保持香菜新鲜

2、锅中倒入适量水，水烧开后，倒入1勺食用油，再将海带丝放入锅中焯1分钟。

3、将辣椒丝放入锅中焯30秒。

4、将锅中的海带丝和辣椒丝捞出过凉水备用。

5、往海带丝中放入1勺盐、1勺糖、半勺鸡精、2勺生抽拌匀。然后将蒜末和姜末放入盆中。

6、锅中倒入适量的油，油热后放入红辣椒煸炒出香味。然后将辣椒和油一起浇在蒜末和姜末上。

7、将香菜放入海带丝中，再倒入2勺香醋、少许香油拌匀即可。

海带丝在生活中很受大家欢迎，不仅因为它美味，而且也对身体有非常多的益处，比如：清理肠道，增强机体免疫力等，而凉拌海带丝又是日常生活中的一道简单易做的美味佳肴，大家可以多多尝试。海带丝怎么做好吃？如果大家又什么新的创意也可以发表自己的做法，进行美食沟通。