米饭下饭素菜

看了上面所写的内容，想必大家现在已经对泡椒辣度有所了解了吧。酸甜苦辣咸，人间百味，来世间走一遭，这些味道每个人都需要尝一尝。不过，小编是实在不能吃太辣的东西啊!会被辣的，涕泗横流的。不知道大家能够承受多少大小的辣度呢，要不要和小编一起挑战一下呢?

米饭下饭素菜

中国的饮食文化源远流长，俗话说“民以食为天”，今天就来探讨下关于吃的话题，我们每天都饮食，但是你知道最适合我们餐桌上的下饭菜都有哪些吗?一直觉得早餐配菜最能显现一个城市的气质。

宁波话“菜”的发音就是“下饭”。最“下饭”的大都是咸菜，通常出现在早餐，搭配清淡的泡饭。最大的特点是咸中透鲜。

第一名：青椒炒空心菜梗

空心菜梗+巨辣的青椒切丁、蒜丁+大火猛油，菜梗爽脆，嚼起来脑袋嗡嗡作声，不知不觉就几碗下肚还觉得不够。同类的炒法还青椒炒贡菜，更爽脆，但价格更高也不易买。

第二名：萝卜干炒腊肉

腊肉紧实且味咸，本身就是很好下饭的菜，与剁碎的萝卜干+巨辣的青椒、蒜叶混炒，腊肉的油香混入每一丁，嚼起来脑袋嗡嗡作声(又来了)，不知不觉就几碗下肚还觉得不够

第三名：小炒肉

五花肉先下锅，炝出里面的脂肪，然后青椒蒜薹加入充分吸收。蒜薹带着肉香，肉片伴着蒜香，瞬间两碗下去，还忍不住想再来一碗汤汁拌饭。

第四名：韭菜黄炒鸡蛋

炒鸡蛋有很多种不同的做法，做法不同味道就不一样，韭菜黄炒鸡蛋是我们在家常菜中常见到的身影，做法简单的没话说，味道也很好，是饭桌上不可少的下饭菜。

跟着小编了解了以上那么多的米饭下饭素菜。大家有没有跃跃欲试?心动的想要快一点吃起来呢。没体验过的小伙伴，可以现在就下厨房哟!一道道素味小炒，就可以巧妙地侵占你的味蕾哦!接下来，就跟着小编一起来体会素菜拌饭的美味吧!相信你一定会爱上它的。