1、准备食材,水果可以根据自己喜欢的口味准备,火龙果和猕猴桃切丁,面粉60克,牛奶60克,一个鸡蛋。
2、将鸡蛋打散,倒入牛奶搅拌均匀。
3、面粉过筛入鸡蛋液中。
4、搅拌成细腻无干粉的糊状。
5、倒入裱花袋中。
6、裱花袋剪一个小口,切记不要剪大了,否则挤出的面糊会很粗。
7、不粘锅开小火,面糊将画圈方式挤在锅中。
8、凝固后反面。
9、两年凝固熟透出锅。
10、像叠被子样两遍对着,趁热开始卷,凉了之后卷容易折断。
11、放入水果丁。
12、从一头卷起。
13、卷好装盘就可以吃啦!
14、成品图。