“看看我的笑脸,开心吗?”
1、提前一天用盐、黑胡椒粉,抹上油,腌制好的肉。
2、电饼档上不刷油,直接放肉下锅煎。煎肉的时间里,我把面条放炒锅里煮熟,捞出来用凉水冲,然后倒入小磨香油,黑胡椒粉拌匀。顺便把番茄切片,青椒切圈用油煎好。牛排要煎到血水全部出来,然后2分钟后翻个面,也煎到血水全部出来就熟了。
3、牛排煎好后出锅,关火,黑胡椒汁用锅的余热加少许油翻炒一下,淋在牛排上就可以和家人一起享用美味了。之前拌好的面,切好的蔬菜也可以一起摆盘了。
喜欢吃鸡蛋的也可以再煎一个鸡蛋。