“后天就是七夕节了,在我们家七夕的时候都要吃小果(巧果),记得小时候奶奶做的小果又好吃又好看,一还有模子压的十二生肖,可惜家里没有这么多材料,有喜欢脆一点的,所以做了特别特别小的小果黄豆大小,嘻嘻”
2、将面团擀成0.5厘米的片,然后切成小块,小果的形状大小完全根据个人喜好,我喜欢小点的,有小孩子的还可以用模具压自己喜好的形状
3、将切好的小果放入锅中烘熟,或者放微波炉烤箱之类的都可以
4、就算前期小果没分开也不要紧,因为用了很多油,所以一加热就可以分开了,要炒到每个面都变色就好了
5、全变色就好了
1.糖的多少根据个人口味,但是建议一定多放点油。
2.小果容易受潮,等凉透了还是密封储藏比较好
3.全国各地的小果都不一样,这是我们胶东的小果,当然我做的是简化版的