1、准备1盒牛奶、两个鸡蛋、1个橙子。
2、鸡蛋打入碗中,牛奶倒在碗中,加热适量白糖。
3、鸡蛋调匀,牛奶放在微波炉高火加热1分半。
4、将牛奶分次少量加入蛋液中,搅拌均匀。将泡沫用勺子拨到碗边。
5、蛋液入微波炉高火加热1分半,成果冻状。然后加入切块的水果,再高火加热1分钟即可。
水果可根据自己的喜好选择,加热时间要根据自己的微波炉适当调整。把泡沫拨到碗边可以省掉过滤蛋液这个步骤,让成品嫩滑。