“夏天的汤,咸蛋芥菜汤,下火🔥😄。”
1、两颗芥菜洗干净,芥菜头和芥菜叶分开。
2、起锅烧开水,放姜片和过水的排骨和鸡架,煮20分钟。
3、放芥菜头,再煮10分钟。
4、预备一颗咸蛋,打开看看是不是好的,有些咸蛋打开是黑色😅。
5、到咸蛋下去用筷子搅拌,再放芥菜叶,煮5分钟。
6、盛汤前,放小小盐就好,因为咸蛋已经很咸。
7、真的很好喝👍,夏天喝很舒服😌。