1、鸭跖草洗净。
2、切碎。
3、炸肉丸一分为四。
4、肉丸放锅里,加半碗多清水。
5、煮开3分钟,放食盐。
6、做别的食物剩了半个蛋黄。
7、把蛋黄放锅里,搅散。
8、放鸭跖草。
9、鸭跖草烫变色即可。
10、成品。