1、准备好食材,莲子、银耳用温水泡发,红枣去核。
2、将红枣、莲子、水放入煮锅里,盖锅盖,大火煮开锅后,改小火煮20分钟。
3、放入银耳再次盖上锅盖,煮10分钟。
4、放入黄冰糖。
5、用勺子不断的朝一个方向搅拌至冰糖溶化,大多的银耳溶入甜汤里,放入枸杞,开一开即可。
6、装入碗里。
1.这次买的银耳很易泡发,就没用高压锅煮了。