1、食材:夜开花、煎鸡蛋。
2、将夜开花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。
5、接着,合入煎鸡蛋用剪刀剪开,加适量的清水煮开、煮至夜开花熟软。
6、然后,加适量的盐调味翻匀即成。