1、材料:夜开花、虾蛄
2、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下,捞出。
3、用剪刀剪开,待用。
4、将夜开花去皮清洗一下。
5、放在案板上切开,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7、接着,下入收拾好的虾蛄,加适量的料酒。
8、加入一些清水。
9、煮开,煮至夜开花熟软。
10、然后,加适量的盐。
11、调味翻匀,即成。