1、主料
2、薏米提前泡3小时以上
3、冬瓜待批切块(带皮煲的更营养)
4、姜切片
5、排骨用滚水煮一下,洗净浮沫
6、锅里放适量水,放入焯好的排骨
7、放入泡好的薏米
8、放入姜片,大火烧开后,小火煲1.5个钟
9、放入冬瓜,煮至软熟后放一点盐和积分调味就可以了