“第一次学着做了这次的卤香肘子,超级简单,却很美味~嘻嘻~”
1、将肘子洗干净,去毛后,在滚水里汆烫一下,去掉多余的血水和渣渣。
2、在砂锅里把除了肘子以外所有食材放入煮一会。
3、汤汁稍微熬制一下,加入汆烫好的肘子,盖上锅盖焖煮将近半小时。
4、把小白菜洗干净,在锅里放适量的盐,把小白菜加入,把小白菜汆烫熟,摆盘备用。
5、把卤好的肘子取出,装盘~就完成啦~~