啤酒猪手怎么做|啤酒猪手的做法

“多吃猪手可美容！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒猪手的做法步骤

• 1、猪手清洗干净；水烧开，加入葱段、猪手烧开过水！

• 2、准备备料！酱油

• 3、过水后的猪手再次检查是否有漏掉毛毛！

• 4、锅里放油，七成热放入姜蒜、大料炒香！

• 5、翻炒一会加入适量热水大火烧开，再加入啤酒（水和啤酒刚淹过猪手即可）大火烧开，转小火炖五十分钟；加盐调味！

• 6、5和6互换一下；放入猪手大火翻炒，加入酱油继续翻炒；

• 7、汤汁变浓，大火收汁！

• 8、盛盘享用！