“米花肉丸子,用糯米爆米花加入肉泥,精盐,生粉做成的丸子。香、糯,软。是我们家乡的宴客菜哦!逢年过节,新春招待朋友。它代表团团圆圆,幸福美满。”
1、猪肉剁成肉泥。
2、糯米爆粉花适量。
3、猪肉剁成肉泥,放进备好的爆米花碗里,
4、加适量的精盐,生粉合匀。
5、做成丸子开。
6、做好的米花丸子。
7、放进蒸锅里蒸熟。
8、蒸好的米花丸子。