“经典的一道菜,家喻户晓的一道菜,充满了儿时回忆的一道菜。每家都有自己最熟悉的味道,也是那最熟悉的回忆......”
1、西红柿切滚刀块,鸡蛋加少许盐打撒,小葱葱白绿分开切末。
2、炒锅热油下鸡蛋炒散。盛起。
3、热油下番茄葱白翻炒至出汁,后加入少许水煮至沸腾。
4、加入鸡蛋,适量酱油盐白糖翻炒均匀。
5、加葱绿,装盘。