1、虾米香菇用水泡五分钟,沥干备用。
2、白萝卜擦丝,用水煮熟,沥干备用。
3、白菜切条状。
4、蒜头用花生油炒香。
5、虾米香菇入锅炒熟。
6、白菜入锅炒熟。
7、白萝卜丝入锅翻炒。
8、加蚝油和盐翻炒均匀调味。
9、盛盘。