“很久没有吃西葫芦了,看到超市搞活动,果断买了两个,一餐一个,刚刚一盘。美味的家常菜!”
1、西葫芦洗干净切断备用,肉末提前准备好,大蒜去皮切块。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末和大蒜出香味。
3、倒入生抽继续煸炒片刻。
4、倒入西葫芦大火煸炒几分钟
5、加入2克盐煸炒
6、煸炒西葫芦的时候不需要放入水,西葫芦水份很多。
7、加入蚝油煸炒出锅。
8、盛盘,今天的午餐。