1、食材:牛肉片(已清洗)、西葫芦(已清洗切成片)。
2、在牛肉片里加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、加适量的干淀粉。
6、调味抓匀。
7、起锅倒油烧热,下入牛肉片翻炒翻炒。
8、接着,合入西葫芦翻炒翻炒。
9、然后,加适量的盐。
10、加适量的蚝油。
11、调味炒匀即成。