“食材:
五花肉半斤,辣椒数个,
调料:
调和油,精盐,鸡精,老抽,
方法:
1、五花肉冼净切片,辣椒切丝,
2、锅里放小量的油,因五花肉有油流出。下入切好的肉片,
2、煸至出油,
3、调入老抽和精盐炒匀,
4、再倒进切好的辣椒丝,在辣椒丝上加适量的盐翻炒。
5、混合炒匀,
6、待辣椒炒熟时调入鸡精即成。”
1、五花肉冼净切片,辣椒切丝
2、锅里放小量的油,因五花肉有油流出。下入切好的肉片
3、煸至出油
4、调入老抽和精盐炒匀
5、再倒进切好的辣椒丝,在辣椒丝上加适量的盐翻炒。
6、混合炒匀
7、待辣椒炒熟时调入鸡精即成。
8、青椒肉片家常好味道。