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炖刀鱼怎么做|炖刀鱼的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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4.34K
食材明细
主料
刀鱼
(6块)
葱
(1块)
姜
(1块)
蒜
(1颗)
辅料
生抽
(1勺)
老抽
(1勺)
酱油
(1勺)
白糖
(1勺)
盐
(1勺)
料酒
(1勺)
醋
(1勺)
味精
(1勺)
咸香
(
口味
)
炖
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
炖刀鱼的做法步骤
1、处理好的刀鱼用清水洗净,所有
调料
混合调成汁。
2、锅里倒入适量油烧热后下鱼煎至两面金黄至熟。
3、倒入调好的汁盖
上锅
盖中火煮,不时将鱼翻翻面然后见汁变少变浓稠时关火即可。
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