“韭花和黑木耳这两个菜是我最喜欢的之一,即好吃,又做法简单。一撮盐即可很美味。”
1、黑木耳泡发好备用
2、韭花切好备用
3、热锅冷油,油温后放入姜丝爆香后放入泡好洗净的黑木耳,快速翻炒,
4、炒匀后放入韭花继续翻炒,这两样都是不需要炒太长时间的,当食材在锅里噼里啪啦的开始有点爆响里就可放入盐调味了,盐翻炒匀后响声应该就开始比较大和密了,就证明已经熟了,起锅装盘即可