“肉丝滑嫩,南瓜脆香。”
1、嫩南瓜和肉切成丝,肉丝放入盐、姜丝和生抽码味。
2、油热以后,放入裹好了嫩肉粉的肉丝翻炒变色。
3、放入切好的南瓜丝。
4、把南瓜丝和肉丝炒均匀。
5、南瓜丝变软以后,放入盐调味即可。
6、出锅。