“这个时候正是白瓜的季节,几毛钱一斤,可炒肉、煲汤、清蒸,脆甜爽口。”
1、准备的食材。
2、猪肉打成肉末,加入孜然粉、蚝油、酱油、生粉、食盐调味。
3、白瓜去皮,切均匀小段,用小匙挖空白瓜中间。
4、将肉末塞进白瓜中间,魔芋粉丝加少许肉末加适量盐调味,放白瓜中间。
5、大火蒸10分钟。出锅后淋上酱油,淋上热油。
6、成品。