1、圆生菜掰成小块放入水中洗净。
2、锅中水开,加一勺食用油,一勺盐。
3、下入生菜焯水备用。
4、碗中放入蒜末。
5、加蚝油,生抽,醋,盐,鸡精,白糖。
6、用筷子搅拌均匀。
7、起锅烧油。
8、倒入料汁。
9、料汁煮开倒入水淀粉。
10、煮制粘稠。
11、放生菜。
12、拌匀。
13、出锅装盘完成。