1、食材:莴笋(已去皮)、火腿肠(已剥去包装)、熟猪肚(已切成丝)
2、将已去皮的莴笋放在案板上切成丝,待用。
3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的火腿肠和熟猪肚翻炒一下。
6、然后,加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀,即可。
10、出锅装盘。