泡菜炒鸡肾怎么做|泡菜炒鸡肾的做法

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡菜炒鸡肾的做法步骤

• 1、鸡肾洗净，切花刀，用姜丝、料酒、生抽、盐和白胡椒粉码味。

• 2、泡菜配菜切好备用。

• 3、起锅烧热油，放入配菜翻炒。

• 4、倒入鸡肾爆炒几分钟，放少许生抽，关火装盘。

小窍门

腌制的时候已经放盐，所以不需再加。