1、新鲜北极贝
2、粉丝适量
3、蒜头和辣椒
4、蒜头去皮后用压蒜器压成蒜泥
5、为了节省时间,我把辣椒也用压蒜器压成泥。。其实都可以用刀直接剁碎就可以
6、粉丝泡发后铺在盘子里
7、粉丝泡发后铺在盘子里码上北极贝
8、辣椒泥和蒜泥也铺在北极贝上
9、可以上锅蒸了,时间不宜太久,北极贝很容易熟,蒸久了肉质就老了