“家里萝卜多,也是麻烦,要想方设法消耗,汤倒是挺好喝,倒是汤里的渣我一般不感兴趣,所以,还是炖了吧,免得浪费。”
1、白萝卜去皮切大块。
2、备几片姜。
3、烧水,把排骨煮去浮沫。
4、夹出来排骨。
5、热锅下油,放排骨姜片翻炒微微焦黄。
6、加入生抽蚝油老抽适量,炒匀。
7、加水,放入萝卜。
8、烧开冰箱小火慢炖,期间适当翻翻。
9、炖烂够收汁。