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丝瓜炒毛豆的做法 丝瓜炒毛豆#食物边角料做大餐# 丝瓜炒毛豆怎么做

栏目: 热菜 / 发布于: / 人气:1.52W
丝瓜炒毛豆的做法 丝瓜炒毛豆#食物边角料做大餐# 丝瓜炒毛豆怎么做

丝瓜的营养价值:1、能够增进食欲,因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸,这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌,对于胃口较差、消化不良的人,适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉,有很好的清热化痰、凉血解毒的作用,对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘,适当吃丝瓜,通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。

食材明细

主料
  • 丝瓜 (1根)
  • 毛豆 (50g)
  • 胡萝卜 (30g)
辅料
  • (5g)
  • (5g)
调料
  • (0.5勺)
  • (2匙)
  • 味精 (0.2匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

丝瓜炒毛豆的做法步骤

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    1、新鲜的毛豆洗净。

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    2、锅中烧开水放入毛豆同时放入花椒和八角姜片大火煮10分钟。

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    3、煮好的毛豆味道特别鲜美。

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    4、丝瓜、胡萝卜去皮洗净毛豆去皮取肉肉、葱、蒜备用。

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    5、丝瓜切成滚刀块。

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    6、锅中倒入底油加热发热葱蒜爆香。

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    7、放入胡萝卜丁炒至断生。

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    8、放入丝瓜炒至微微变软

  • 丝瓜炒毛豆的做法 丝瓜炒毛豆#食物边角料做大餐# 丝瓜炒毛豆怎么做 第10张

    9、放入毛豆肉肉同时放入盐和味精炒匀入味。

  • 丝瓜炒毛豆的做法 丝瓜炒毛豆#食物边角料做大餐# 丝瓜炒毛豆怎么做 第11张

    10、鲜嫩可口的丝瓜炒毛豆胡萝卜装入盘中就大功告成了。

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    11、搭配大鸡腿和羊奶一起吃味道一级棒。

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    12、丝瓜营养非常丰富经常食用对身体有益。

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    13、毛豆味道香香的回味无穷。

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    14、丝瓜入口比肉还香美极了。

  • 丝瓜炒毛豆的做法 丝瓜炒毛豆#食物边角料做大餐# 丝瓜炒毛豆怎么做 第16张

    15、为家人做出营养丰富的早餐是我最开心的事情。

小窍门

丝瓜的营养价值:1、能够增进食欲,因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸,这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌,对于胃口较差、消化不良的人,适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉,有很好的清热化痰、凉血解毒的作用,对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘,适当吃丝瓜,通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。

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