1、准备适量的肥牛卷。
2、番茄去皮洗净。
3、将番茄切丁备用。
4、热锅下油将番茄块翻炒。
5、少许盐调味。
6、1小勺生抽。
7、1勺番茄酱和少许的砂糖,少许水煲出番茄浓汤。
8、另取锅,水烧开加入少许料酒,放入肥牛卷焯烫变色马上捞出。
9、番茄浓汤煲好后放入肥牛卷。
10、小火慢煲10分钟,出锅前洒上少许葱花即可。
11、成品。
12、成品。