“简简单单,学会你就是大厨,喜欢就点个关注吧。”
1、鸡爪去爪,然后冷水下锅,放两片姜片,焯水。
2、煮出血沫。
3、捞出过冷水备用。
4、锅中热油。
5、大火翻炒。
6、炒至金黄。
7、倒入适量的可乐,生抽,少许盐、鸡精、老抽,倒入清水焖十分钟。
8、十分钟后大火收汁即可。
9、出锅撒上葱花即可。
注意用刀