“我想吃韭菜苔,少爷他爹喜欢土豆丝,就把二者一起炒啦,省事。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜苔炒土豆丝的做法步骤
1、土豆去皮洗净打丝。
2、清洗几次。
3、捞出备用。
4、锅烧开水。
5、放土豆丝。
6、煮开锅1分钟即可。
7、过冷水沥干水分备用。
8、韭菜苔洗净切段。
9、猪肉切丝。
10、热锅冷油,油热放食盐。
11、放肉丝。
12、翻炒至猪肉断生。
13、放韭菜苔。
14、翻炒至菜苔变色。
15、放土豆丝。
16、放生抽。
17、炒1分钟放鸡精。
18、炒均匀即可。
19、成品。